支配人のここだけの話

ヘルシーフェスタの無料試食で出会った不思議な果物

八丈ビューホテル支配人 (2010年2月 2日 23:30) | コメント(0) | トラックバック(0)

東京からの旅行エージェントの視察のお客様をお連れしてヘルシーフェスタの会場へ行ってきました
なんとそこには残念なことにお客様0名　正直冷や汗をかく
観光シーズンの弱い時期に充てたお祭りではあったのですがまさか会場に誰もお客様がいないとは・・・・

会場の扉を開くと静まりかえっている
活気のない会場では受付担当者もなぜか「いらっしゃいませ」の声が小さく頼りなく感じてしまう　

お客様が賑やかに押しかけるからこちらが一生懸命になるのではなく、こちらが楽しく一生懸命に取りくむからお客様が押し寄せ賑やかになることがお祭りの原点
お客様がいなくても八丈島の太鼓節にあるように「太鼓を叩いて人様寄せて～」のように担当者が楽しく太鼓でも叩いて過ごしていれば自然に人が集まるのでは・・・
まさに八丈島が忘れかけてしまっている問題を痛感してしまった

この状況をどうお客様に楽しんで頂こうと困っていたら別棟の飲食スペースで温かく島のお母さんたちが出迎えてくれました
そこではこんな美味しい試食をみつけました

ヘルシーフェスタの代表　”アロエのお刺身”　酢醤油でいただきます

温室で育ったパパイヤを食材に使った料理など他12品

そしてなんといってもカウンターにおいてあった売り物ではなさそうだが珍しい果物
「これはなんですか？」とおばちゃんに訪ねると
なんだったけ？といいながらメモを取り出し　そうそう「アテモヤ」！！
「食べてみる？」と笑顔で一言
ここでようやく人の温もりに触れるとお連れしたお客様も笑顔に変わる
私もホッと胸をなでおろす
早速包丁をいれてくれ、どうぞ！と出してくれた
恐る恐る口に運ぶとなんと初めて食べる味で表現のしようがないがデザート的な甘さ
糖度20度～25度もあるそうで見た目はけっして甘いフルーツには見えませんが英名では”カスタードアップル”、タイでは”シュガーアップル”と呼ばれている世界３大美果のひとつであるチェリモヤとシャカトウを掛け合わせて作られた果物です

見た目はあまりよくないがこれがまた美味しい　このトロピカルフルーツきっとブレイクです

こんな珍しいものに出会えるヘルシーフェスタは足を運ぶ価値があると実感です
中ノ郷のお母さん達は本当に笑顔がやさしく、話をすると忙しく毎日を過ごす人は本当に心が和むことでしょう
是非一言こちらから声をかけ、島言葉にも触れてみてほしいと思います
今日も美味しいものに出会えた私の胃袋は満足なひとときでした

イベントのお知らせ：花と緑のフェスタ2010～ヘルシーフェスタ～

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月20日 00:00) | コメント(0) | トラックバック(0)

八丈島”冬”のイベントととして定着してきた

～ヘルシーフェスタ　アロエ＆あしたば　IN八丈島～　　がまもなく開催いたします

八丈島を代表するヘルシー食材「あしたばとアロエ」を中心としたお祭りです
あしたばやアロエの試食やその他の特産品の物産、花遊び体験、八丈太鼓の披露など盛りだくさんでお客様をお迎えします
そして今年はサブ会場である大越アロエ園では明日葉の摘み取り体験も開催予定です
皆さんお誘い合わせのうえヘルシーフェスタをお楽しみください

期間　1月23日～2月7日
時間　午前10時～16時
場所　メイン会場　中ノ郷　えこあぐりまーと
　　　　サブ会場　　永郷　　大越アロエ園

※両会場とも交通機関がとても不自由な場所での開催のため会場へはレンタカーのご利用でお越しになることをお勧めいたします

お知らせ：NHK総合の「歴史秘話ヒストリア」の放映をチェック

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月19日 17:34) | コメント(0) | トラックバック(0)

明日1月20日水曜日のNHKの「歴史秘話ヒストリア」の放映をチェックしましょう
それは孤島八丈島に流人第一号として流された宇喜多秀家のヒストリー
題して、「愛したのはあなただけ～戦国セレブ夫婦　宇喜多秀家と豪姫～」

戦国時代、人もうらやむ“セレブ夫婦”がいた。岡山の大名・宇喜多秀家と妻の豪姫。豊臣秀吉から最も信頼され、かわいがられたふたりの暮らしはゴージャスを極めた。しかし、夫婦に過酷な運命の審判が下される。秀家は関ヶ原で敗れ、罪人として八丈島に島流し。豪姫は実家に引き取られ、離れ離れになってしまう。殿様暮らしからどん底生活へ。しかし、ふたりの愛情は変わることはなかった。乱世を生きたある夫婦の波乱万丈物語。～NHK番組内容から～

八丈島では引き裂かれた宇喜多秀家と豪姫の想いを二人で並んで海を見つめる像として南原千畳敷海岸に建てられております

岡山城開城五百年記念として岡山市が行事を行い、その一環として八丈町に声がかかり町が設置したものです

島の歴史に名を刻んだ宇喜多秀家の生涯を学び、八丈島の空気を感じると、なにか新たな感情が生まれてくることでしょう

八丈島にメジャーリーガーがやってきた

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月12日 18:56) | コメント(0) | トラックバック(0)

昨年の話になってしまいますが12月22日にフジテレビのスポーツ番組「スポルト」のコーナー
”未央の野球ノート”で八丈島が題材になったのは皆さんご存じだったでしょうか？
フジテレビ新人キャスター松村未央さんからの島の子供達へのクリスマスプレゼントとして
メジャーリーガーの斎藤隆選手を招いて子供達との交流をレポートするという番組です

八丈島では言わずとしれてスポーツが盛んで、放課後の校庭では汗を流す少年少女の姿が見られます
野球は昨年の甲子園東京予選ベスト16に入るなど島嶼部の野球活動の存在をアピール、サッカーではプロのJリーガーを生み出すほど地域で子供達の成長を応援しているのです
そこで八丈島の純粋な子供達にプロの野球選手が直々に教える野球教室が番組の応援で開催されました
その模様をアップ致しましたので見逃した方は是非ご覧下さい

放映日：平成21年12月22日火曜日　23時55分~
フジテレビ　スポルト　”未央の野球ノート”　♯5離島で野球教室を・・・

フジテレビの会員登録制のブログサイト「なまむぎ・なまごめ・あなたまご」という新人アナウンサー4名によるブログの中で松村未央さんが日記として八丈島の思い出を綴ってくれております
①以下のアドレスからメールアドレスとパスワードで登録
https://sec.fujitv.co.jp/zoo/s/if/UR?sc=anamagplus
②登録後以下のアドレスをクリックして①で登録したメールアドレスとIDを入れると
平成21年12月21日のブログへ飛びます
http://blog.fujitv.co.jp/anatamago/D20091221.html

つかの間の休息はこの景色

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月 4日 20:54) | コメント(0) | トラックバック(0)

この年末年始は強風がもたらした船や飛行機の欠航などでやもなく追泊となったお客様もあった
そしてようやく風がおさまりつつあり海も凪ぎ穏やかな平和な陽気が訪れた
その光景をみようと多くのお客様が集まる

お客様の見る先の景色はとは

水平線に沈もうとしている久々見る美しい夕日

八丈島でこんな夕日が見られるのは一ヶ月に一度か二度程度
真っ赤に燃えながら沈む夕日は目にそして心に焼き付いた

贅沢汁のご提供

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月 4日 10:33) | コメント(0) | トラックバック(0)

毎年恒例となっている”その場でさばく伊勢海老汁”は本来2日に行う予定だったが悪天候で伊勢海老が入荷できず今年は駄目かとあきらめていたが
あきらめなかったのは漁師さんと料理長
なんとかお客様に、正月中に島の伊勢海老を食べてもらいたいと貴重な食材が揃ったのだ

早速、ご朝食時にお客様の前で活きた伊勢海老がさばかれ

濃厚な味の伊勢海老汁が出来上がり

おかげさまで限定食ではありましたがすべて完売いたしました

明日葉が10倍美味しく食べられるミニ勉強会開催

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月 3日 20:58) | コメント(0) | トラックバック(0)

明日葉のことはこの人に訊け　と言われるくらい有名な明日葉加工工場の山田社長
元旦発売の業界者必読の農業新聞にも山田社長が明日葉を解説してカラーで取り上げられてもおりました
そこで八丈島においで頂いたお客様がもう明日葉はうんざりということがないよう

明日葉が10倍美味しく食べられるミニ勉強会を開催しました
今日摘んでも明日芽が・・・～
明日葉の茎を切ると黄色の汁がでて・・・～
その汁がカルコンで栄養素が・・・～
アルツハイマーに・・・～
女性のセルライトに・・・～
保湿成分が・・・～
なんと癌にも・・・～
などなど　明日葉っていいことづくめじゃないかと
まるでジャ○ネッ○の深夜通販のような山田社長の巧みな話術でみんな気づけば明日葉博士
この後の食事に提供された明日葉は美味しく召し上がって頂きましたでしょうか？

お知らせ：ビューホテル下の都道街路樹土壌改良工事が行われております

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月 2日 08:30) | コメント(0) | トラックバック(0)

ビューホテル下の「西見」交差点から南原方面の都道において2月末まで街路樹植樹帯土壌改良工事のため一時的に歩道が通行できない場合がありますのでご観光での散策時にはくれぐれもお気をつけください

～祝　謹賀新年～　ＩＮビューホテル2010

八丈ビューホテル支配人 (2010年1月 1日 07:34) | コメント(0) | トラックバック(0)

新年あけましておめでとうございます
謹んで新年のお慶びを申し上げます
新しい年が、皆様にとりまして夢と希望に満ちた幸多き年となりますよう、
スタッフ一同心よりお祈り申し上げます

昨年を振り返りますと、世界的なデフレ経済で揺らぐ中、日本も大企業の倒産が相次ぎ金融危機、政権交代など不安定な状況はついに、ここ八丈島でもその風が直撃したと実感するに至りました
また台風の襲来や地震の発生、漁船転覆などの事故等様々に思い出されます
中小企業からなる島の商工観光も大きく影響を及ぼしたことは言うまでもなく観光客の減少に歯止めがきかない状況となっているのが現実です

その風は我々島民の生活すら脅かしており、景気悪化による町の税収の縮小、人口減少の加速、インフラ整備の縮小により島の一次産業すら危機的な状況であります
まさに島の経済は日本の今の縮図を思わす状況であるのです
まずは初心にかえり、島の生活の安定を目指し、特にきらきらと目を輝かして未来を見つめることができる子供の達、そして元気にいつまでも活躍されるお年寄りが住める環境づくりが大切だと私は考えます
するとその中間の世代はなにをするべきかが自然と導かれ、島の地域産業が活発しだし経済状況の向上を目指すようになり、魅力のある商工産業が動きを見せればインフラが確保されそれにともない島を訪れて頂ける観光客の方々も増えてゆくのでしょう
行ってみたいと思わせる島ではなく「住んでみたい八丈島」と言われる島創りが望まれます
揺れ動くときこそ「原点」を見つめるということが今年の課題であると思います

魅力ある島づくり、そして八丈島においで頂きましたお客様のために絶え間ない努力を惜しまず本年も邁進して行く所存ですので皆様の今後とも変わらぬご指導ご鞭撻をお願い申し上げます

さて八丈島の朝はやや雲があるもののやさしい光に包まれた穏やかなお正月を迎えました
毎年恒例のホテルイベントの様子を少しご紹介します

ビューホテルの幕開けは「八丈太鼓六人会」による八丈太鼓です

「ひとさま寄せて～」の歌詞入りの太鼓節では歌の通り多くのお客様を惹きつけます
新年にふさわしい高らかに鳴り響く音色は皆様の胸に届いたでしょうか

太鼓に続いて始まったのは中ノ郷地区に伝わる「ヒョンハー餅つき」

中ノ郷からつき手の名手にお集まり頂き見事なかけ声のもとリズムカルにつかれてゆくお餅は絶品でした

女性のお客様でヒョンハーに挑戦

ホテルスタッフも力強く「よいしょっ！」

つきあがったお餅はサービス係のお姉さんが手際よく丸めてゆきます

お召し上がり頂いたお客様　お味はいかがでしたか？