兄弟、合作で・・・

2018.8.10

今日の夕食は、“餃子”です。

ここ数年は、我が家の“餃子”と言えば長男が作ってくれていました。

高校生の頃、ネットで作り方を調べて作ってくれてからは、その“餃子”が定番でした。

久し振りの帰省で、今日は作ってくれることになりました。

今回は、《具》を作った後に次男も手伝って《皮》で上手に包んでくれました。

奥の小さいサイズが、次男が包んだ物です。兄弟揃って、以外と几帳面です。

そして、《焼き》ですが、いつもはフライパンで焼くのですが、

今日はホットプレートで焼いてみました。ちょっと、雑に並んでいますが良い色に

焼き上がっています。 ひっくり返した後も、そのまま裏側も焼いていたので、

食感もパリパリしてとっても美味しかったです。さらに、今回は《白菜》では無く

《キャベツ》を使用したので、アッサリしていて沢山食べられました。

太郎・草太、ご馳走様でした

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です